Детские рецепты. Детское меню. Рецепты для детей
Еда и рецепты · 26 августа 2026 г.
СЛИВОЧНАЯ ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ: Ленивый обед
СЛИВОЧНАЯ ГРЕЧКА С ИНДЕЙКОЙ: Ленивый обед Девочки, этот рецепт — настоящее спасение для мам, которые хотят накормить ребёнка полезными овощами без лишних слёз и горы грязной посуды. Брокколи и кабачок здесь пропитываются сливками и буквально тают во рту! 🛒 Что нужно: 🔸Фарш индейки — 150-200 г 🔸Гречневая крупа — 0,5 стакана 🔸Овощи: кабачок, брокколи, морковь, лук — всего по чуть-чуть (мелко нарезанные) 🔸Вода (кипяток) — 1 стакан 🔸Сливки 10-15% — 2-3 ст. л. 🔸Свежая зелень — небольшой пучок 👩🍳 Готовим: На капельке масла в сотейнике припускаем фарш с луком и морковью около 5 минут, разминая комочки лопаткой. 💡 МАМСКИЙ ЛАЙФХАК: Я брала замороженную брокколи — это мега-удобно! Предварительно просто залила её на пару минут горячей водой, чтобы она слегка оттаяла, а затем мелко нарезала. Добавляем в сотейник кабачок, подготовленную брокколи и сразу всыпаем сырую промытую гречку. Заливаем стаканом горячей воды, закрываем крышкой и томим на медленном огне 15–20 минут до готовности крупы. В самом конце вливаем сливки для нежного вкуса, рубим зелень, перемешиваем и даём потомиться под крышкой последние 3 минуты. Наш чат 💬