Детские рецепты. Детское меню. Рецепты для детей
Еда и рецепты · 14 августа 2026 г.
Заготовка вафель
Заготовка вафель Вафли идеально переносят заморозку, не теряя ни вкуса, ни пользы, вам останется только их разморозить и можно кушать на завтрак, перекус, взять на прогулку или собрать ланч бокс в школу! 1️⃣ Кабачковые вафли 🔸250 г молодого кабачка (натереть и отжать) 🔸40 гр сливочное масло 🔸1 яйцо 🔸1 ст. л. сметаны 🔸100 г полутвёрдого сыра (натереть) 🔸небольшой пучок петрушки (мелко нарубить) 🔸1 ч. л. разрыхлителя 🔸соль, чеснок по вкусу 🔸мука 120 гр 🔸растительное масло для смазывания Приготовление: Кабачок натереть, посолить и дать постоять, затем хорошо отжать и добавить остальные ингредиенты, перемешать и выпекать в вафельнице или на сковородке в виде панкейков до золотистого цвета. 2️⃣ Картофельные вафли: 🔹250 г отварного картофеля (пюрировать) 🔹4 яйца 🔹140 г пшеничной муки 🔹8 ст. л. сливок (или молока) 🔹щепотка соли, свежемолотый перец, 🔹мускатный орех (по желанию) Приготовление: Отварной картофель трем на терке, смешиваем с яйцами, сливками и специями. Понемногу добавляем муку и доводим тесто до консистенции густой сметаны, даём постоять 30 минут по возможности, в целом можно и сразу выпекать. 3️⃣ Свекольные вафли: 🔸200 гр варёной свёклы (мелко порезать или натереть) 🔸200 гр кефира 🔸12 ст. л. муки 🔸щепотка соли 🔸2 ч. л. разрыхлителя Приготовление: В блендере соединяем свёклу и кефир до однородности. Добавляем остальные ингредиенты и выпекаем до золотистого цвета. Наш чат 💬