Вы тоже помните эти эклеры из детства? Кажется, они вернулись
Вы тоже помните эти эклеры из детства? Кажется, они вернулись Помните те самые заварные пирожные из детства?🥺Мама ставила на стол целый противень профитролей или эклеров, а самым счастливым моментом было, когда можно было взять ещё один. Кажется, что с тех времён ничего не изменилось. Но посмотрите, что происходит сейчас. Эклер вернулся — только теперь это настоящий гастрономический тренд. Глянцевая глазурь, фисташковый крем, хрустящие начинки, необычные сочетания, красивая подача. И даже знаменитый «дубайский» вкус добрался до заварного теста😁 В очередной раз происходит то, что мы уже не раз замечали: хорошо забытое старое возвращается, эволюционирует — и становится новым трендом. И я решила показать вам, как приготовить современный эклер в полезной версии!