Миф или реальность: углеводы мешают похудеть?
Миф или реальность: углеводы мешают похудеть? Скорее миф🫶 Углеводы сами по себе не блокируют снижение веса: важно, чтобы в среднем вы получали с едой меньше энергии, чем тратите. Низкоуглеводный рацион может помочь похудеть, но не доказано, что он в долгосрочной перспективе заметно лучше сбалансированного рациона с углеводами. Почему иногда кажется, что без углеводов вес уходит быстрее? При резком сокращении углеводов в первые дни вес может быстро снизиться, в том числе за счёт уменьшения запасов гликогена и связанной с ним воды. Это не означает, что столько же жира уже ушло. Но углеводы бывают разными. Цельные крупы, бобовые, овощи и фрукты — не то же самое, что сладкие напитки, выпечка и снеки. Первые обычно дают клетчатку и питательные вещества; вторые легко съесть в большом количестве, набрав много калорий. Поэтому для похудения чаще полезнее не запрещать все углеводы, а выбирать сытные источники и следить за общим количеством еды. Итог: углеводы не обязательно убирать. Выберите такой рацион с умеренным дефицитом калорий, которого сможете придерживаться: кому-то удобнее уменьшить порции хлеба и круп, а кому-то — оставить их и сократить другие калорийные продукты.
Канал в каталоге Максиметера
64 подписчиков · Спорт