Тилапия с рисовой лапшой: рыба на ужин за 15 минут
Тилапия с рисовой лапшой: рыба на ужин за 15 минут Рыбу в будни обычно не готовят: кажется, что её долго разделывать и жарить. Филе тилапии разделывать не нужно, кусочками оно готовится на сковороде за пять минут, а весь ужин — за 15. Ингредиенты на четыре порции: — филе тилапии, 300 г; — рисовая лапша, 200 г; — помидоры, 200 г; — сладкий перец, 120 г; — репчатый лук, 80 г; — чеснок, 8 г; — соевый соус, 30 г; — оливковое масло, 20 г; — соль и чёрный перец по вкусу. Как готовить: 1. Отварить рисовую лапшу по инструкции на упаковке и сбрызнуть маслом, чтобы не слиплась. 2. Нарезать лук, сладкий перец, помидоры и чеснок. Филе тилапии нарезать кусочками по 2–3 сантиметра. 3. Разогреть масло на сковороде и обжарить лук с перцем 3 минуты. Добавить помидоры и чеснок, влить соевый соус и прогреть ещё минуту. 4. Выложить тилапию, посолить, поперчить и тушить под крышкой 4–5 минут, помешивая. 5. Смешать с лапшой и подавать горячим. Около 330 ккал и 20 граммов белка на порцию. Рыба стоит в плане питания на неделю рядом с курицей и мясом чередуем источники белка.