🫑 Кабачковая икра
🫑 Кабачковая икра 📌 Ингредиенты: Кабачки - 1 кг Морковь - 300 гр Лук - 300 гр Томатная паста - 80 гр Растительное масло - 70 мл Соль - 1ч.л Сахар - 1 ст.л Перец - 0,5 ч.л Приготовление: 1. Морковку и лук обжариваем, добавляем томатную пасту, кабачки, специи и тушим под крышкой около 10 минут. Измельчаем блендером до желаемой консистенции, охлаждаем и можно пробовать. 2. Если вы хотите закрыть на зиму, то добавьте 1ст.л 9% уксуса на такой объём.
43 просмотров