🍽 Снова на связи: меню на день и простой ужин 🍽
🍽 Снова на связи: меню на день и простой ужин 🍽 Всем привет👋 Я потихоньку восстанавливаюсь и возвращаюсь к вам с продолжением рубрики «Готовим вместе». Но пока без подвигов, просто еда (по возможности сбалансированная), не требующая долгой возни на кухне. Меню на сегодня 🥣 Завтрак: рисовая каша плюс горячие бутерброды. 🍲 Обед: суп с фрикадельками и клецками плюс сырные сконы (готовлю первый раз, если понравится, то поделюсь рецептом) 🌯 Ужин: ролл с курицей и овощами (типа чикен-ролла) И по традиции отдельный рецепт, который тоже подойдёт на ужин - 🐟 Рыба, запечённая с картофелем. Что понадобится: • 6–8 картофелин — очистить и нарезать кружочками; • 1 луковица — нарезать перьями или полукольцами; • 400–500 г рыбы (треска, минтай или хек): подойдёт филе или небольшие кусочки; • 100 г сметаны; • 1 ч. л. дижонской горчицы; • соль и перец по вкусу; • немного масла, чтобы смазать форму. Как готовить: 1️⃣ Смешайте сметану с горчицей, солью и перцем, получится простой соус. 2️⃣ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите картофель и лук, добавьте примерно половину соуса и аккуратно перемешайте. 3️⃣ Сверху разложите кусочки рыбы и полейте оставшимся соусом. 4️⃣ Накройте форму фольгой или используйте рукав для запекания. Запекайте при 180 °C 30 минут. 5️⃣ Снимите фольгу (или разрежьте рукав) и оставьте ещё на 5 минут, чтобы верх слегка подрумянился. Готово: полноценное блюдо без лишних кастрюль и этапов. И пусть этот день будет спокойным, а еда вкусной. ❤️ = спасибо за рецепт и идею) #менюнадень #готовимвместе #рецептужина