Всё гениальное просто: говядина, лук, масло и вода, а через 2 часа на столе мясо, котор...
Всё гениальное просто: говядина, лук, масло и вода, а через 2 часа на столе мясо, которое расслаивается от вилки. Показываю, как 👇 Понадобится: • говядина (лопатка, шейка) — 800 г • лук репчатый — 3 шт. • сливочное масло — 80 г • вода — 80 мл • соль — 1 ч. л. (по вкусу) • сахар — 1 ч. л. • уксус 6% — 1ч. л. • чёрный молотый перец • чеснок — 3 зубчика Как готовить: 1. Мясо нарезать поперёк волокон, убрать плёнки и жилы. 2. Выложить куски в посуду с толстым дном. 3. Сверху лук кольцами, затем кусочки сливочного масла. 4. Влить воду, накрыть крышкой. После закипания минимальный огонь, тушить 1 час. 5. Через час добавить соль, сахар, перец, чеснок и уксус, перемешать. 6. Тушить ещё 1–1,5 часа до полной мягкости. 7. Подавать с любимым гарниром. Кадры тут самые обычные — готовила между делом, без сервировки и света. Зато мясо получилось таким, что нож в этот вечер так и не достали 😄 👇 Сохраняйте рецепт и заглядывайте в блог, там ещё простые способы накормить семью без лишних хлопот. #простыерецепты #вкусныйужин