🐟 Рыбное филе в нежном йогуртовом соусе
🐟 Рыбное филе в нежном йогуртовом соусе ⚖️ КБЖУ на 100 г: 110/12/4/6 ⏱️ Время приготовления: 40 минут 📖 Вам понадобится: • Треска (или другая белая рыба) — 400 г • Греческий йогурт/сметана 15% — 200 г • Мука рисовая — 15 г • Морковь — 1 шт. • Лук репчатый — 1 шт. • Укроп свежий — 1/2 пучка • Чеснок — 1 зубчик • Специи — по вкусу • Вода — 50 мл • Оливковое масло — для жарки 🍽 Способ приготовления: 1. Подготовка овощей: нарежьте лук и морковь, обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. 2. Добавление рыбы: нарежьте рыбу кубиками, добавьте к овощам. 3. Тушение: протушите до испарения влаги, добавьте муку. 4. Приготовление соуса: смешайте йогурт/сметану с измельчённым чесноком, укропом, водой и специями. 5. Соединение: влейте соус к рыбе, уменьшите огонь. 6. Финальное тушение: готовьте под крышкой 10 минут. 7. Завершение: добавьте свежий укроп, перемешайте. Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда