Сегодня делюсь рецептом чахохбили из курицы. Это очень вкусное и простое блюдо, к котор...
Сегодня делюсь рецептом чахохбили из курицы. Это очень вкусное и простое блюдо, к которому на гарнир идеально подойдет рис, гречка или макароны. Для приготовления беру семь куриных голеней, лук, болгарский перец, чеснок, 300 грамм протертых томатов, 40 грамм сливочного масла, соль, перец, копченую паприку и кинзу. Сначала обжариваю курицу с двух сторон до золотистой корочки, убираю ее, а на этом же масле пассерую лук и болгарский перец. Затем добавляю томаты, соль и специи. Возвращаю ножки в сковороду, вливаю немного воды, кладу кусочек сливочного масла и тушу под крышкой около 30 минут. За пять минут до готовности добавляю измельченный чеснок, а при подаче посыпаю блюдо свежей кинзой. Получается отличный вариант для семейного ужина. Интересно такое? ❤️ - Даа, очень