Солим красную рыбку сами.
Солим красную рыбку сами. Ингредиенты: 1 кг красной рыбы (семга, форель, кета, голец или горбуша). 2 ст. ложки соли. 1 ст. ложка сахара. Душистый перец горошком по вкусу. Как готовить: 1. Разделываем рыбу на филе, убираем все кости и режем на порционные кусочки. 2. В отдельной миске смешиваем соль и сахар. 3. Выкладываем рыбу слоями, пересыпая каждый слой смесью соли с сахаром и добавляя душистый перец. 4. Убираем в холодильник на сутки. Будете пробовать готовить? ❤️ — Да, люблю домашнюю засолку
8 просмотров