🥓 А ВЫ ЛЮБИТЕ САЛО, КАК ЛЮБЛЮ ЕГО Я?
🥓 А ВЫ ЛЮБИТЕ САЛО, КАК ЛЮБЛЮ ЕГО Я? Тоненький кусочек сала, чёрный хлебушек, горчица… И где-то в этот момент внутренний нутрициолог начинает нервничать. 😂Но давайте разберёмся: сало — зло или всё-таки можно? ❌ Миф №1. От сала толстеют Толстеют не от конкретного продукта, а когда регулярно получают больше энергии, чем тратят. Но есть нюанс: сало очень калорийное — примерно 800 ккал на 100 г. Поэтому 20–30 г и «ой, я незаметно съела полкусочка» — две большие разницы. 😅 ❌ Миф №2. В сале один вредный жир Нет. В нём есть не только насыщенные жиры, но и мононенасыщенные жирные кислоты, в том числе олеиновая — та самая, которая есть в оливковом масле. Но это не превращает сало в лекарство. Насыщенных жиров в нём тоже достаточно. ❌ Миф №3. Сало обязательно повышает холестерин Один бутерброд ничего вам не «забьёт». Для уровня холестерина гораздо важнее весь рацион в целом, количество насыщенных жиров, клетчатки, масса тела, активность и другие факторы. А теперь о хорошем. 🥓 Сало хорошо насыщает. 🥓 Содержит жирорастворимые витамины, хотя делать его главным их источником точно не стоит. 🥓 И, будем честны, это просто вкусно. 📌 Вердикт канала Сало не суперфуд. Сало не яд. Если любите — 20–30 г время от времени вполне могут вписаться в нормальный рацион. А я люблю. Особенно с чёрным хлебом и горчицей. И делать вид, что мне вкуснее сельдерей, не собираюсь. 😂