🍲 Воздушные оладьи на молоке
🍲 Воздушные оладьи на молоке 🛒 Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная 200 г • Сахар 2 ст. л. = 50 г • Куриное яйцо 1 шт. = 60 г • Молоко 200 мл = 200 г • Сода 0,5 ч. л. = 2,5 г • Лимонная кислота 0,5 ч. л. = 2,5 г • Соль по вкусу • Растительное масло 3 ст. л. = 51 г • Сливочное масло по вкусу • Мед по вкусу 👨🍳 Пошаговый процесс (см. фото): 𝟭. Яйцо хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Муку просейте с помощью сита. Возьмите сковороду, миксер и миску для смешивания. 𝟮. Подготовьте тесто. В глубокую емкость добавьте муку, лимонную кислоту, соду, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешайте ингредиенты. Затем разбейте в смесь яйцо и взбейте все с помощью миксера. Далее влейте молоко и масло и снова хорошо взбейте. 𝟯. Приготовьте панкейки. Сухую сковороду поместите на небольшой огонь. Используя ложку, выложите на нее немного теста и сформируйте из него небольшие кружочки. Обжаривайте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны. 𝟰. Ароматные панкейки выложите на тарелку. Сверху положите кусочек сливочного масла. В завершении полейте блюдо медом или джемом. Приятного аппетита! 😋