Гуляш из говядины
Гуляш из говядины Ингредиенты: - Говядина - 500 г - Луковица - 1 шт - Морковь - 1 шт - Болгарский перец - 1 шт - Топлёное или сливочное масло - 2-3 ст.л. - Томатная паста - 1 ст.л. - Мука - 2 ст.л. - Вода - Соль и перец по вкусу - Зелень Приготовление: 1. На масле обжарьте мясо, чтобы выпарилась вся вода и оно подрумянилось. 2. Добавьте лук и обжарьте 1 минуту, затем добавьте морковь и болгарский перец. Обжарьте всё вместе. Добавьте томатную пасту, хорошо перемешайте, затем добавьте муку и продолжайте обжаривать. 3. Залейте водой, добавьте специи и тушите на небольшом огне под крышкой до мягкости мяса. 4. В конце добавьте зелень. Гуляш можно подавать с картофельным пюре или другим любимым гарниром.
17 просмотров