Сырники с разными вкусами
Сырники с разными вкусами Лимонные: 180 гр творога 1 желток 2-3 ст.л рисовой муки сок половинки лимона 1 ст.л мака 1/2 ч.л куркумы (по желанию для цвета) цедра одного лимона 2 ст.л сахара Смешиваем все ингредиенты и формируем сырники с помощью стакана Шоколадные: 200 грамм творога 1 желток 50 грамм растопленного молочного шоколада; 2 ст.л тёртого тёмного шоколада (по желанию) 2 ст. ложки рисовой муки В эти сырники сахар не добавляем, шоколад дает достаточно сладости. С малиной: Творог 200 г Желток 1 шт Сахар 30 г Рисовая мука 40 г Свежая малина 5-8 ягод Для цвета я добавила розовый ванильный сахар В глубокой миске соедините творог, желток, сахар и рисовую муку. Малину слегка разомните вилкой и аккуратно вмешайте в творожную массу, чтобы тесто стало ароматным и нежно-розовым. Обжариваем на сковороде с двух сторон под крышкой, на среднем огне до румяности (можно и без масла) Делаю сразу побольше таких сырников, вакуумирую и убираю в морозилку. Очень выручает, когда нет времени на приготовление завтрака или перекуса