🍆 БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ
🍆 БАКЛАЖАНЫ ПО-ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ Пикантные, ароматные и в меру острые — яркая закуска, которая отлично подходит к мясу и гарнирам 🔥 ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны — 1,5 кг Болгарский перец — 500 г Острый перец — 1 шт. Чеснок — 80 г Растительное масло — 100 мл Сахар — 2 ст. л. Соль — 1 ст. л. Уксус 9% — 60 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите и оставьте на 20 минут. Затем промокните и обжарьте до румяности. Болгарский и острый перец с чесноком измельчите. Добавьте масло, сахар и соль, проварите 10 минут. Добавьте баклажаны и тушите ещё 10 минут. Влейте уксус и прогрейте 2 минуты. Разложите кипящую закуску по стерилизованным банкам и герметично закройте ❤️
6 просмотров