ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ЛЕЧО
ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ЛЕЧО Ингредиенты: Помидоры — 5 кг Перец зелёный сладкий — 3 кг Морковь — 2 кг Масло растительное (ароматное) — 1 стакан Мёд — 100 гр (лучше жидкий) Специи любимые — 2 ч. л. Соль — 100 гр Приготовление: Томаты и морковь измельчить в блендере или мясорубке. Полученное пюре переложить в кастрюлю и варить около 20 минут. Затем добавить нарезанный соломкой перец. Через 15 минут ввести соль, специи и мёд. Варить до тех пор, пока все ингредиенты не станут мягкими. Горячее лечо разложить по стерилизованным банкам и закрыть любым удобным способом. Удачной заготовки!
11 просмотров