🌟 Пирожки без дрожжей
🌟 Пирожки без дрожжей 🫑 Ингредиенты: 500 гр.кефира (холодного) 1ч.ложка соли 1ч.ложка соды 600-700 гр.муки сухой чеснок по желанию картофель лук специи ♻️ Приготовление: 🔅В кефир добавляем соль,соду и подсыпая муку ,замешиваем мягкое тесто.Оно не должно быть жидким,консистенция как на видео. 🔅Обязательно дайте тесту отдохнуть,в идеале час!В течении часа разминайте его несколько раз,держите в тепле.Тесто готово! 🔅Для начинки отвариваем картофель,добавляем жаренный до золотистого цвета лук и любимые специи.Очень советую добавить сушеный укропчик. Все это нужно растолочь в пюре и дать остыть. Приятного аппетита!
3 просмотров