Ужин за 30 минут

Паштет из куриной печени Ингредиенты: • куриная печень – 500 г. • лук – 1 шт. • чеснок – 2 зубчика • морковь – 1 шт. • соль, перец • прованские травы • сливки 20% – 200 г. • сливочное масло • растительное масло Приготовление: 1. Лук, морковь и чеснок обжарьте на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности. 2. Добавьте куриную печень и специи, обжаривайте ещё пару минут. 3. Влейте сливки, перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне около 10 минут до готовности печени. 4. Переложите массу в глубокую чашу и измельчите погружным блендером до однородности. 5. Остудите паштет перед подачей.

Лапшевник с творогом Из бабушкиной тетради: Лапшевник я делаю из простой вермишели и творога. Главное, вермишель не разварить, чтобы в духовке не превратилась в кашу. Сверху корочка золотистая, внутри нежно. Ингредиенты: · Спагетти или вермишель — 100 г · Творог — 200 г · Яйца — 2 шт. · Сметана — 3 ст. л. · Сахар — по вкусу · Ванилин — щепотка · Сливочное масло — для смазывания формы Приготовление: 1. Вермишель отвариваем в подсоленной воде до состояния аль денте, чуть недоваренную. Это ключевой момент: в духовке она дойдёт, но не превратится в однородную массу . 2. Откидываем на дуршлаг, даём полностью стечь воде. Не промываем, крахмал поможет массе схватиться. 3. В глубокой миске соединяем творог, яйца, сахар, ванилин и сметану. Растираем ложкой или лопаткой до однородности. Блендер…

Шашлычки из фрикаделек с мини‑шампиньонами 📝 Ингредиенты: • Мини‑шампиньоны • Майонез • Кетчуп • Масло растительное • Специи • Фрикадельки ⏱ — 12 минут 🔥 — 180 ℃

🍎 Крамбл — десерт, который почти невозможно испортить Ингредиенты: • яблоки — 4 шт. — 120 ₽ • овсянка — 100 г — 20 ₽ • мука — 70 г — 11 ₽ • масло — 70 г — 70 ₽ • сахар — 30 г — 4 ₽ • корица — 5 ₽ Итого: ~230 ₽ Яблоки нарезать. Смешать овсянку, муку, сахар и холодное масло в крошку. Выложить на яблоки и запекать около 30 минут при 180°C. Лучше всего есть тёплым.

🌟 Она просто тает во рту, лучшая запеканочка 🫑 Ингредиенты: Манная крупа, 2 ст.ложки Творог, 5-9% (рассыпчатый), 400гр Банан (спелый), 1шт Абрикос, либо любые фрукты/ягоды Яйцо, 2шт ♻️ Приготовление: 🔅Творог, яйца, банан,манку измельчаем погружным блендером до однородной массы, затем мелко нарезаем абрикос и добавляем в творожную массу, перемешиваем ложкой или лопаткой. 🔅Выкладываем в форму, я использовала диаметром 20 см., высота ее зависит от диаметра формы, если диаметр больше увеличьте кол-во ингредиентов, а то будет плоская 🔅Выпекаем в духовке 35-40 минут при 190гр.(время выпекания зависит от вашей духовки) 🔅После достаем остужаем в Форме! и убираем в холодильник на несколько часов, либо можете есть сразу тёпленькой. Приятного аппетита!

Смузи «Щётка» с пользой для организма КБЖУ на 100 гр: 55/1.3/1.8/9.5 Ингредиенты: - пучёк петрушки - киви 1 шт - чернослив 3-4 шт - огурец 1 небольшой - зелёное яблоко 1 шт - половинка лимона - семена льна 10 гр - вода питьевая 1 стакан