Домашние Рогалики 🥐 — 15 сентября 2026 г. в 09:01:15.187
Домашние Рогалики 🥐 Нежный уют в каждом укусе! 📌 Ингредиенты: Молоко 300мл, Дрожжи 15г, Сахар 100г, Соль 1ч.л., Яйцо 1+Желток 1, Слив.масло 50г, Раст.масло 100мл, Мука 800г. Для смазки: Молоко 1ст.л. Приготовление: 1. Молоко (60°C) + дрожжи, яйцо, сахар, раст. масло — взбить. Добавьте муку, соль, замесите тесто. 2. Оставьте тесто на 3ч в тепле. Затем обомните, раскатайте, сложите конвертом и дайте отдохнуть 15мин. 3. Растопите слив. масло. Тесто раскатайте, смажьте. Разрежьте на треугольники, сверните рогалики. 4. Выложите на противень, расстойка 30мин. Смажьте желтком с молоком. 5. Выпекайте 35мин (200°C) до золотистой корочки. Насладитесь домашним теплом! ✨
13 просмотров