НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА ✨
НЕЖНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА ✨ 👇ИНГРЕДИЕНТЫ: * Говядина — 1,5–2 кг мякоти * Зернистая горчица — 2–3 ст. л. * Чеснок — 4–5 зубчиков * Оливковое или растительное масло — 3–4 ст. л. * Соль — по вкусу * Специи — по вкусу 👇СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Мясо промываем, обсушиваем и нарезаем на удобные куски. 2. Смазываем мясо маслом — так специи лучше прилипнут и равномерно распределятся. 3. Натираем мясо солью, специями и зернистой горчицей. 4. Выкладываем в форму для запекания. Сверху раскладываем чеснок, нарезанный дольками. 5. Плотно накрываем форму несколькими слоями фольги, чтобы не выходил пар. 6. Томим в духовке при 150 °C: •куски общим весом до 2 кг — около 5 часов; •цельный большой кусок — около 7 часов. 7. Готовому мясу даём немного отдохнуть, затем нарезаем и подаём. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! 😋 КОПИЛКА РЕЦЕПТОВ