ГОВЯДИНА В СОЕВО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ 🥩
ГОВЯДИНА В СОЕВО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ С ОВОЩАМИ 🥩 Хотите ужин, который выглядит как из ресторана, но готовится за 20 минут? Этот рецепт — для вас 😋 Говядина — это не только стейки и тушение часами. Есть способ приготовить её быстро, сочно и очень ароматно. Секрет — в тонкой нарезке и правильном соусе. Мясо получается мягким, как в азиатских ресторанах, а овощи хрустящими. Идеально для ужина в будний день. Сейчас это один из самых популярных способов готовить говядину: быстро, на сильном огне, с соевым соусом и чесноком. КБЖУ на 1 порцию:320/35/14/10 Ингредиенты (на 2 порции): Говядина (вырезка или тонкий край) — 400 г Соевый соус — 3 ст.л. Чеснок — 2 зубчика Имбирь — 1 ч.л. (тёртый) Болгарский перец — 1 шт. Брокколи — 150 г Лук зелёный — пучок Кунжут — 1 ч.л. Оливковое масло — 1 ст.л. Как приготовить: Говядину нарежьте тонкими полосками против волокон. Это важно — так мясо будет мягким. Смешайте соевый соус, чеснок и имбирь. Замаринуйте мясо на 10–15 минут. Разогрейте сковороду на сильном огне. Обжарьте говядину 2–3 минуты до румяной корочки. Выложите. В той же сковороде обжарьте перец и брокколи 3–4 минуты. Они должны остаться хрустящими. Верните мясо, добавьте зелёный лук и кунжут. Перемешайте и прогрейте 1 минуту. Совет: подавайте с рисом или гречкой. Можно добавить немного чили для остроты. Сытный, ароматный и очень вкусный ужин. Идеально для тех, кто любит мясо и следит за фигурой. А вы любите говядину? Какой ваш любимый способ — тушение, стейк или быстрая обжарка? Пишите в комментариях! 👇