🥩 Мясо с картофелем и овощами в духовке
🥩 Мясо с картофелем и овощами в духовке ⏱️Время приготовления: 75 минут 🍽️5 порций 📝Ингредиенты: • Мясо — 500 гр. • Картофель — 700 гр. • Репчатый лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Растительное масло — 50 мл. • Чеснок — 2–3 зубчика. • Соль — по вкусу. • Чёрный перец — по вкусу. • Специи — по вкусу. 👨🍳Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими порционными кусочками. 2. Картофель очистить и крупно нарезать, морковь нарезать кружочками или брусочками. 3. Репчатый лук нарезать полукольцами, сладкий перец — крупными кусочками. 4. Соединить мясо, картофель и овощи в большой миске. 5. Добавить измельчённый чеснок, растительное масло, соль, чёрный перец и любимые специи. 6. Тщательно перемешать и переложить всё в форму для запекания. 7. Запекать при 180°C около 1 часа до мягкости картофеля и полной готовности мяса. 8. Перед подачей аккуратно перемешать и подавать горячим.