Новинка среди сладких рецептов 👍
Новинка среди сладких рецептов 👍 Даже торт не нужен к чаю, когда есть такая вкуснятина! Ингредиенты: • Яйца - 3шт. • Сахар - 120г. • Ванильный сахар - 10г. • Соль - щепотка • Теплое молоко - 120г. • Растительное масло - 120мл. • Мука - 200г. • Разрыхлитель - 12г. • Цедра ½ лимона • Сок лимона - ст.л. • Сливки 33% - 200мл. Приготовление: В миску разбиваем яйца, высыпаем сахарный песок, соль, ванильный сахар и взбиваем миксером до белой пены. Вливаем в смесь теплое молоко, продолжаем взбивать. Вливаем в смесь растительное масло, высыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Добавляем в тесто цедру лимона, продолжаем перемешивать венчиком. Застилаем противень 42х32 см пергаментом, выливаем тесто и распределяем ровным слоем по поверхности. Выпекаем корж при 180 градусах 25 минут. Остужаем корж и вырезаем стаканом кружки диаметром около 5 см. Из остатков коржа делаем крошку.Можно пропитать коржики апельсиновым соком. В миске взбиваем до устойчивых пиков сливки, к ним можно высыпать сахарную пудру. Кладем крем в кондитерский мешок, отсаживаем крем на коржики. Посыпаем кремовую начинку крошкой. Пирожные можно оставить в холодильнике на пару часов. Получаются отменные пирожные к чаю.