🥩 Рваная говядина с грибным соусом
🥩 Рваная говядина с грибным соусом Ингредиенты: ‣ мякоть говядины – 700 г. ‣ перец ‣ соль ‣ горчица – 2 ст. л. Соус: ‣ шампиньоны ‣ зелень ‣ сливки 20% ‣ соль, перец Приготовление: 1. У говядины срезаем все жилки, солим, перчим, поливаем небольшим количеством масла и смазываем горчицей. 2. Можно сразу отправить выпекаться, если у вас нет времени, но я советую убрать на ночь в холодильник либо в пергаменте, либо в вакуумной упаковке. 3. Достаем, обматываем в 2-3 слоя фольги и отправляем выпекаться при 150 градусах 4-5 часов. Приятного аппетита 🤍
15 просмотров