Кабачковые Пирожки с Яблочно-Морковной Начинкой 🍏🥕
Кабачковые Пирожки с Яблочно-Морковной Начинкой 🍏🥕 Идеальное сочетание нежности и свежести в каждом кусочке! 📌 Ингредиенты: Тесто: кукурузная мука 100г, универсальная мука 100г, псиллиум 10г, кабачковое пюре 200г, кокосовое масло 20г, разрыхлитель 1 ч.л., соль. Начинка: 1 большая морковь, 2 крупных яблока. Дополнительно: желток (по желанию для смазывания). Кабачок с кокосовым маслом взбейте блендером. Добавьте соль, псиллиум, разрыхлитель, затем всыпьте муку. Замесите мягкое тесто, накройте и дайте отдохнуть 15 минут. Морковь и яблоки натрите, хорошо отожмите лишний сок. Раскатайте тесто, вырежьте кружки, выложите начинку и аккуратно защипните края. По желанию смажьте пирожки желтком. Выпекайте при 180°C около 20 минут. Насладитесь этим легким и ароматным угощением! 💖