Синнабоны с корицей 🥐
Синнабоны с корицей 🥐 Мягкие ароматные булочки с коричной начинкой — уютная выпечка к чаю. Сверху их можно покрыть сливочной глазурью или дополнить карамельно-ореховым соусом. 🛒 Ингредиенты: Для теста: • Тёплое молоко — 250 мл • Сахар — 60 г • Сухие дрожжи — 7 г • Яйцо — 1 шт. • Мука — 540 г • Соль — ½ ч. л. • Растительное масло — 60 мл Для начинки: • Сливочное масло — 60 г • Сахар — 80 г • Молотая корица — 1 ст. л. Для карамельно-орехового соуса, по желанию: • Сахар — 100 г • Сливочное масло — 50 г • Мёд — 50 г • Орехи — по вкусу 👨🍳 Как готовить: 1. Соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи. Добавьте яйцо и перемешайте. 2. Всыпьте муку и соль, влейте растительное масло. Замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто примерно на 1 час в тёплом месте. 4. Для начинки разотрите мягкое сливочное масло с сахаром и корицей. 5. Раскатайте тесто, равномерно нанесите начинку, затем сверните рулетом и нарежьте на порционные кусочки. 6. Выложите булочки в форму, оставляя между ними немного места. Выпекайте до румяной золотистой корочки. 7. Готовые синнабоны украсьте сливочной глазурью или полейте карамельным соусом. Для соуса растопите сахар с маслом и мёдом, затем добавьте измельчённые орехи. 💡 Совет: количество сахара и корицы можно немного менять по вкусу, а глазурь лучше наносить на ещё тёплые булочки. Приятного аппетита! ❤