Вкуснейшее домашнее печенье к чаю 😋
Вкуснейшее домашнее печенье к чаю 😋 Ингредиенты: • Мука - 330г. • Яйца - 2шт. • Сахар - 80г. • Молоко - 80мл. • Растительное масло - 80мл. • Разрыхлитель - 10г. • Ванильный сахар - 1 ч.л • Соль - небольшая щепотка • Любые добавки на свой вкус (сухофрукты, цукаты, орехи, шоколадные капли и пр.) - 50-100г. Приготовление: 1. Смешиваем яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Добавляем молоко и растительное масло. Всыпаем 300 г муки, смешанной с разрыхлителем, и хорошо перемешиваем. 2. На рабочую поверхность высыпаем оставшиеся 30 г муки, перекладываем тесто, по желанию любые добавки и недолго вымешиваем (до того момента, как тесто вберет в себя муку). 3. Далее, припыляя мукой, разделяем его на 3 части, из каждой формируем колбаску, которую нарезаем на кусочки шириной ~ 3 см. Каждый одной стороной панируем в сахаре и сахарной стороной кверху перекладываем на противень, застеленный ковриком либо пергаментом. 4. Выпекаем печенье при 180°С до золотистого цвета 15-20 минут.