Сливочный суп с сосисками
Сливочный суп с сосисками Ингредиенты: - Сосиски (полукопченые) - 500 г - Картофель - 4 шт - Репчатый лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Соль, перец - Паприка - 0,5 ч.л. - Сушеный чеснок - щепотка - Растительное масло - Укроп или кинза - Сливочный сыр - 1 ст.л. - Кипяток - 2 л Приготовление: 1. Мелко нарезать лук, а морковь натереть на мелкой терке. 2. На растительном масле обжарить лук, затем добавить морковь и жарить до полупрозрачности лука. 3. К обжаренным овощам добавить нарезанные кружочками сосиски и картофель, нарезанный небольшими кубиками, а также специи. 4. Залить кипятком и варить до готовности картофеля. 5. Затем добавить сливочный сыр и рубленую зелень. 6. Кипятить еще 1 минуту, и суп готов. Подавайте с сухариками.
1 просмотров