КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ
КУРИНАЯ ГРУДКА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАНЕ Куриная грудка — 1 шт Помидор — 2-3 шт Луковица — 1 шт Сметана — 100 гр Чеснок — 1-2 зубчиков Горчица — 1 ч. ложка Сок лимона — 1 ч. ложка Соль, перец, паприка — по вкусу Сушеные травы — по вкусу Мед — 1 ч. ложка 🔸 Готовим соус. В сметану со щепоткой соли положить паприку и черный перец. Добавить по ложке горчицы и лимонного сока, а также немного меда. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Насыпать сушеные травы по вкусу. Все тщательно перемешать. 🔸 Можно использовать грудку на кости или филе. Грудку вымыть и просушить, сделать небольшие надрезы сверху. Обильно смазать соусом со всех сторон и отложить на некоторое время, чтобы она пропиталась маринадом. (минимум 30 минут, можно 2-4 часа) 🔸Луковицу и помидоры очистить и нарезать кольцами. 🔸 Грудку выложить на фольгу. Сверху разложить лук и помидоры, прижимая к курице. 🔸 Фольгу плотно завернуть и отправить курочку в разогретую духовку на 1 час. Раскрыть фольгу и немного подрумянить грудку.