Сочная лазанья
Сочная лазанья Ингредиенты: Фарш - 600 гр Лук - 2 шт Помидоры - 3 шт Соль Листы для лазаньи Сыр Молоко - 700 мл Мука - 2-3 ст.л Масло - 70 гр Приготовление: Лук и морковь обжариваем, затем добавляем фарш и жарим, помидоры намешаем кубиками, добавляем к фаршу(момент не заснялся на видео) и тушим, солим, перчим, добавляем специи. Для соуса: в сотейнике растворяем сливочное масло добавляем муку и перемешиваем интенсивно 4 мин, на маленьком огне, понемногу добавляем молоко и перемешиваем до загустения, солим перчим. Сыр натираем. Собираем лазанью: Дно формы смазываем соусом. Каждый лист рекомендую окунуть в кипяток на 2-3 мин и перекладываем сразу на форму, распределяем фарш смазываем соусом и сверху сыром и так несколько слоёв пока не закончится. Накрываем фольгой. Отправляем в духовку в разогретую духовку 200 гр на 40 минут. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом!