🔥 Картошка по-охотничьи в казане
🔥 Картошка по-охотничьи в казане Ингредиенты: • Картофель — 3 кг • Охотничьи колбаски — 1 кг • Лук — 500 г • Перец сладкий — 300 г • Чеснок — 5 зубчиков • Соль, перец, хмели-сунели — по вкусу • Укроп свежий • Сливочное масло — 100 г • Растительное масло — 150 г Готовим: 1) В разогретом казане на растительном масле обжариваем картофель до золотистой корочки и вынимаем. 2) Закидываем колбаски с луком, а как подрумянятся — добавляем чеснок и перец. 3) Возвращаем картошку, засыпаем специи и кладем сливочное масло. 4) Томим на слабом огне под крышкой до мягкости. В конце посыпаем укропом. На 6–8 порций.
1 просмотров