🥞 Кабачковый блинчик с начинкой
🥞 Кабачковый блинчик с начинкой Ингредиенты: Для блинчика: • Яйцо — 1 шт. • Кабачок — 100 г • Молоко 1,5% — 30 мл • Нутовая мука — 25 г • Разрыхлитель — 3 г • Соль — щепотка Для начинки: • Сыр 30% — 25 г • Филе грудки индейки — 30 г Приготовление: 1) Кабачок натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, молоко, муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать. 2) Выложить тесто на разогретую сковороду и распределить. Жарить на медленном огне под крышкой. 3) Когда верх подсохнет, перевернуть. На одну половину выложить начинку, сложить блинчик пополам и поджарить до золотистой корочки. 🔥 КБЖУ на весь блинчик: 280 / 25,2 / 10,8 / 20
3 просмотров