Тыквенный кекс с орехами и корицей 🎃
Тыквенный кекс с орехами и корицей 🎃 #выпечка #десерт 📝 Ингредиенты: ▫тыква – 200 г. ▫яйца – 3 шт. ▫сахар – 120 г. ▫соль – 1/4 ч. л. ▫корица – 1/2 ч. л. ▫цедра апельсина – 1 ч. л. ▫грецкие орехи – 60 г. ▫растительное масло – 60 мл. ▫пшеничная мука – 200 г. ▫разрыхлитель – 2 ч. л. Крем: ▫творожный сыр – 100 г. ▫сахарная пудра – 50 г. ▫сметана 20% – 30 г. 🍴 Приготовление: 1․ Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить тыкву, растительное масло, рубленые орехи, корицу и апельсиновую цедру. Перемешать. 2․ Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и аккуратно перемешать лопаткой. Долго не вымешивать. 3․ Выложить тесто в форму и выпекать при 180°C около 40-45 минут, ориентируясь на свою духовку. 4․ Для крема смешать творожный сыр, сахарную пудру и сметану. 5․ Готовый кекс остудить, смазать кремом и украсить орехами.