Нежнейший минтай под овощной шубкой, который тает во рту
Нежнейший минтай под овощной шубкой, который тает во рту 🛒 Ингредиенты: 🐟 Минтай — 1 кг 🧂 Соль — по вкусу 🌶 Перец — по вкусу 🌶 Паприка — 1 чайная ложка 🧅 Лук — 3 шт 🥕 Морковь — 2 шт 🧈 Сливочное масло — 30 г 🌻 Растительное масло 🍯 Сметана — 150 г 💧 Вода — 80 мл 🧄 Чеснок — 4 зубчика 🍑 Помидор — 1 шт 🧑🍳 Приготовление: 1. Рыбу нарезать порционно. Посолить, поперчить, добавить паприку и оставить мариноваться на 15 минут. 2. Смешать сметану, воду и чеснок, пропущенный через пресс. 3. 1 луковицу нарезать кольцами. 2 луковицы нарезать мелко. Морковь натереть на терке. 4. Лук обжарить на смеси сливочного и растительного масла, добавить морковь. Обжарить до золотистого цвета и добавить к сметане. 5. На дно формы для запекания уложить лук кольцами, нарезанный помидор. 6. Уложить рыбу, залить соусом. Тушить 20 минут под крышкой и 10 минут без крышки. Как вам рецепт? Поставьте ♥️👍 и перешлите подругам или в избранное, чтобы сохранить