🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ — ОСЕНЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! 🍂
🍎 ЯБЛОЧНЫЙ ТАРТ С КОРИЦЕЙ И ОРЕХАМИ — ОСЕНЬ В КАЖДОМ КУСОЧКЕ! 🍂 Рассыпчатое тесто, нежная яблочная начинка с корицей и хрустящими грецкими орехами — тот самый домашний пирог, который создаёт уют с первой чашки чая. ❤️ ⏱️ Время: около 20 минут 🌡️ Температура: 160 °C 🥘 Ингредиенты Для теста: • Сливочное масло — 100 г (мягкое) • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 50 г • Сметана — 50 г • Растительное масло — 50 мл • Ванилин — по вкусу • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Мука — 300 г Для начинки: • Яблоки — 3 шт. • Вода — 60 мл • Сахар — 80 г • Корица — ½ ч. л. • Грецкие орехи — 50 г 👨🍳 Приготовление 1. Мягкое сливочное масло смешать с яйцом, сахаром, сметаной, растительным маслом и ванилином. 2. Добавить разрыхлитель и постепенно всыпать просеянную муку. Замесить мягкое тесто и убрать в морозильник, пока готовим начинку. 3. Яблоки очистить и нарезать небольшими кубиками. 4. Добавить воду и сахар, поставить на небольшой огонь и готовить до испарения лишней жидкости. 5. В конце добавить корицу и измельчённые грецкие орехи, перемешать. 6. Тесто раскатать между листами пергамента, вырезать круг по размеру формы. Обрезки теста убрать в морозильник — позже их удобно будет натереть сверху. 7. Выложить яблочную начинку, сформировать тарт и сверху натереть оставшееся тесто. 8. Готовить в аэрогриле при 160 °C около 20 минут, до красивой золотистой корочки. 🍏 Получается невероятно ароматный домашний тарт: хрустящее тесто, нежная яблочная начинка, корица и грецкие орехи — настоящее осеннее чаепитие! ❤️