Кокосовый торт🥥
Кокосовый торт🥥 Как насчет кусочка сладкого рая, который растает во рту? 📝 Ингредиенты: • 5 яиц • 110 г сахара • 30 мл подсолнечного масла • 50 мл молока • 120 г муки • 60 г миндаля дробленного или миндальной муки • 1 ч.л разрыхлителя • 1/2 ч.л соли Для крема: • 400 мл сливок 33% • 200 г творожного сыра • 200 г сгущенного молока • 100 г белого шоколада • 70 г кокосовой стружки 🔥 Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. 2. Добавьте подсолнечное масло и молоко, хорошо перемешайте. 3. Постепенно вмешайте муку, миндаль, разрыхлитель и соль. 4. Перелейте тесто в форму и выпекайте при 180° в течение 30-35 минут. 5. Для крема взбейте сливки до устойчивых пиков, затем добавьте творожный сыр, сгущенное молоко, растопленный белый шоколад и кокосовую стружку. Хорошо перемешайте. 6. Остудите корж и промажьте его кремом. 7. Украсьте по желанию кокосовой стружкой и миндалем. Побалуйте себя этим нежным тортом, который подарит вам ощущение тропического отпуска!