КБ

Кухня без мяса

Еда и рецепты · 7 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Яркие морковные оладьи с индийскими специями 🥘

Яркие морковные оладьи с индийскими специями 🥘 Ингредиенты: Морковь тёртая – 250 г Кинза – 40 г Зелёный лук – 5 стеблей Семена тыквы – 30 г Семена подсолнечника – 30 г Семена кунжута – 2 ст. л. Геркулес – 90 г Гороховая мука – 70 г Специи масала или карри – ½ ч. л. Тмин – ½ ч. л. Куркума – ½ ч. л. Соль – 1 ч. л. Яйцо – 1 шт Содовая (ледяная) – 125 мл Кокосовое масло – для жарки Приготовление: 1. Смешать морковь, кинзу, зелёный лук, семена и геркулес. Отдельно соединить муку и специи. Объединить смеси, добавить яйцо и содовую, перемешать. 2. Сформировать оладьи и жарить на кокосовом масле по 5 минут с каждой стороны. 💡 Совет: подайте оладьи с соусом из йогурта и чеснока — получится лёгкий и освежающий акцент!