🥟 Нежные пирожки с хрустящей корочкой
🥟 Нежные пирожки с хрустящей корочкой Скоро праздник, а это значит, что пора готовить что-то по-настоящему вкусное! 📝 Ингредиенты: Опара: • 100 мл тёплой воды • 1 ч.л сахара • 11 г сухих дрожжей • 3 ст.л муки Тесто: • 700 г муки • 400 мл тёплой воды • 1 ч.л соли • 50 мл растительного масла 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте ингредиенты для опары: тёплую воду, сахар, дрожжи и муку. Дайте постоять 10-15 минут до появления пузырьков. 2. В отдельной ёмкости соедините муку, тёплую воду, соль и растительное масло. Добавьте подошедшую опару и замесите мягкое, слегка липкое тесто. 3. Накройте тесто и оставьте на 40 минут, чтобы оно подошло. 4. После поднятия теста, смазывайте руки маслом и формируйте пирожки с любой начинкой. 5. Разогрейте большое количество подсолнечного масла и обжаривайте пирожки швом вниз до золотистого цвета. Теперь у вас есть идеальные пирожки, которые согреют душу и создадут атмосферу уюта! Подавайте их горячими с любимым чаем.