НК

На кухне

Еда и рецепты · 26 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌟 Сочные и хрустящие чебуреки

🌟 Сочные и хрустящие чебуреки 🫑 Ингредиенты: Мука высшего сорта - 500 г Соль - 1 ч.л Горячая вода - 250 мл Растительное масло - 2 ст.л Сметана и майонез - 1 к 1 Свежий укроп Сухой чеснок Фарш свинина-говядина - 400 г Репчатый лук - 300 г Свежая кинза - 30 г Вода - 150 мл ⁣⁣ ♻️ Приготовление: 🔅Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть. 🔅Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся. 🔅Жарить в горячем масле примерно по 3 минуты с каждой стороны.