НК

На кухне

Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌟 Настоящая курочка по-корейски

🌟 Настоящая курочка по-корейски 🫑 Ингредиенты: Куриное филе - 300 г Молоко - 100 мл Кетчуп - 3 ст.л Устричный соус или терияки - 2 ст.л Острый соус чили - по желанию Сахар - 1,5 ст.л Соевый соус - 2 ст.л Мука - 2 ст.л ♻️ Приготовление: 🔅Нарезаем филе на средние кусочки, солим, перчим и заливаем молоком, оставляем на 15 минут. 🔅Для соуса смешиваем кетчуп, устричный соус (можно заменить терияки), острый чили-соус (или просто красный острый перец), сахар и соевый соус. Тщательно перемешиваем. 🔅В отдельной тарелке смешиваем 2 ложки муки с 2 ложками воды, и обмакиваем в это смеси каждый кусочек курицы. Сразу обжариваем на сильном огне на растительном масле до золотистости. 🔅В отдельной сковороде обжариваем соус пару минут и добавляем туда нашу обжаренную курочку. Тушим минут 5. Получается очень вкусная курица по-корейски.