Фрикадельки из индейки с томатным соусом — 15 сентября 2026 г. в 07:00:07.060
Фрикадельки из индейки с томатным соусом Ингредиенты (на 2 порции): 🦃 Фарш из индейки — 400 г 🍞 Панировочные сухари — 3 ст.л. 🥛 Молоко — 50 мл 🧀 Рикотта — 2 ст.л. 🌿 Петрушка — пучок 🧄 Чеснок — 1 зубчик 🧂 Соль, перец, орегано — по вкусу 🍅 Томатный соус — 150 мл Приготовление: Панировочные сухари залейте молоком и оставьте на 5 минут, чтобы разбухли. В глубокой миске смешайте фарш индейки, размоченные сухари, рикотту, мелко рубленую петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и орегано. Тщательно вымешайте фарш руками до однородной массы. Сформируйте 10–12 небольших фрикаделек диаметром примерно 2,5 см. Разогрейте аэрогриль до 200°C. Выложите фрикадельки в корзину на некотором расстоянии друг от друга, чтобы воздух циркулировал. Готовьте 10 минут до золотистой корочки, перевернув на середине приготовления. Тем временем в кастрюле подогрейте томатный соус. Готовые фрикадельки выложите в соус и прогрейте на медленном огне 2–3 минуты. Подавайте, посыпав тёртым пармезаном . #аэрогриль #фрикадельки #индейка #томатныйсоус #рецепты #пп #ужин