Морковь в медово-горчичном соусе — 30 сентября 2026 г. в 07:00:08.485
Морковь в медово-горчичном соусе Ингредиенты (на 2 порции): 🥕 Морковь — 4 шт. 🍯 Мёд — 1 ст.л. 🌿 Горчица — 1 ст.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Масло оливковое — 1 ст.л. 🌿 Зелень — для подачи Приготовление: Морковь вымойте, очистите от кожуры. Нарежьте длинными палочками толщиной примерно 0,5 см и длиной 5–6 см, старайтесь, чтобы все палочки были примерно одинакового размера, тогда они прожарятся равномерно. В глубокой миске смешайте мёд, горчицу, оливковое масло, соль и перец. Тщательно перемешайте венчиком до однородной эмульсии. Добавьте морковь и перемешайте руками, чтобы каждая палочка покрылась соусом со всех сторон. Выложите морковь в корзину аэрогриля в один слой, не накладывая друг на друга. Готовьте при 185°C 25 минут. На середине приготовления откройте корзину и встряхните её, чтобы морковь перевернулась и подрумянилась равномерно. Готовые палочки должны быть мягкими внутри и с лёгкой карамелизированной корочкой снаружи. Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью, как гарнир к мясу или как самостоятельную закуску. #аэрогриль #морковь #мед #горчица #гарнир #рецепты