Рыбные котлеты с картофельным пюре — 29 сентября 2026 г. в 09:00:03.491
Рыбные котлеты с картофельным пюре Ингредиенты (на 2 порции): 🐟 Филе белой рыбы — 400 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🍞 Белый хлеб — 2 ломтика 🥛 Молоко — 50 мл 🧅 Лук — 1 шт. 🌾 Мука — 2 ст.л. 🧂 Соль, перец — по вкусу 🌿 Масло растительное — 1 ст.л. 🥔 Картофель — 5 шт. 🧈 Масло сливочное — 30 г 🌿 Зелень — для подачи Приготовление: Хлеб замочите в молоке на 5 минут. Рыбу промойте, обсушите, нарежьте крупными кусками. Лук очистите и разрежьте на 4 части. Пропустите через мясорубку рыбу, лук и размоченный хлеб. Добавьте яйцо, соль и перец, тщательно перемешайте. Смочите руки холодной водой, сформируйте котлеты, обваляйте в муке. Выложите в корзину аэрогриля на пергамент, сбрызните маслом. Готовьте при 190°C 15–18 минут до золотистой корочки, перевернув на середине приготовления. Картофель очистите, отварите до готовности, разомните в пюре с молоком и маслом. Подавайте котлеты с пюре, посыпав зеленью. #аэрогриль #рыбные_котлеты #рыба #пюре #рецепты #ужин