Рулет с фаршем в лаваше
Рулет с фаршем в лаваше Ингредиенты: · Лаваш — 1 шт. · Фарш — 400 г · Лук — 1 шт. · Сыр — 100 г · Зелень — пучок · Яйцо — 1 шт. · Соль, перец Приготовление: 1. Лук чистим, режем мелким кубиком. Обжариваем на разогретом масле 3 минуты до прозрачности. 2. Добавляем фарш. Жарим 10 минут, разбивая комки ложкой. Солим, перчим. Фарш должен стать рассыпчатым. Даём полностью остыть, с горячим фаршем лаваш размокнет. 3. Лаваш раскладываем на столе. Выкладываем фарш ровным слоем, отступая от краёв на 2 см. 4. Посыпаем тёртым сыром и мелко нарезанной зеленью. 5. Сворачиваем лаваш рулетом. Края подворачиваем внутрь, чтобы начинка не вытекла. 6. Смазываем рулет взбитым яйцом, это даст золотистую корочку. 7. Выкладываем в корзину аэрогриля швом вниз. 8. Готовим при 180°C 20 минут до золотистой корочки. 9. Даём постоять 5 минут, режем на куски. #аэрогриль #рулетсфаршем #лаваш #ужин #аэрогрильрецепты #готовимдома #вкусно