Куриное филе в стиле капрезе
Куриное филе в стиле капрезе Ингредиенты: · Куриное филе — 2 шт. · Моцарелла — 100 г · Помидоры — 2 шт. · Соус песто — 2 ст. л. · Сливки — 50 мл · Масло растительное, соль, перец Приготовление: 1. Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем. Режем вдоль, но не до конца, получается «книжка». 2. Накрываем плёнкой и слегка отбиваем, филе должно стать одинаковой толщины, тогда оно приготовится равномерно. 3. Солим, перчим с двух сторон. Смазываем оливковым маслом. 4. Выкладываем в корзину аэрогриля в один слой. 5. Готовим при 170°C 12 минут. 6. Помидор режем кружочками толщиной 5–7 мм, моцареллу ломтиками. 7. Смазываем филе соусом песто. Сверху выкладываем кружок помидора и ломтик моцареллы. 8. Поливаем сливками, они дадут сочность и помогут сыру расплавиться. 9. Возвращаем в аэрогриль, готовим ещё 5–7 минут, до расплавления сыра. 10. Подаём сразу, пока сыр тянется. #аэрогриль #куриныйкапрезе #курица #ужин #аэрогрильрецепты #готовимдома #вкусно