Куриные ватрушки😋
Куриные ватрушки😋 Рецептик для худеющих, кто на белковой диете и для тех, кто любит вкусно поесть. Для фарша: куриная грудка (филе) 400 гр, творог 100гр, 1 яйцо, соль, перец по вкусу Начинка 1: Грибы(шампиньоны), лук зелёный , 2 ст ложки сметаны Начинка2: Лук репчатый, морковь на крупной терке, перец болгарский кубиками, 2 ст ложки сметаны Инградиенты для фарша тщательно перемешать. Лучше проблендерить. Начинку каждую обжарить на растительном масле, добавляя в конце жарки сметану, так начинка будет нежнее Из фарша мокрыми руками формуем сначала шарики, а затем с помощью ложки делаем углубления. Получившуюся ватрушку начиняем грибной или морковной начинкой. Отправляем в разогретую духовку при 180С на 20-30 минут За 2 минуты до готовности посыпаем ватрушки натертым сыром и снова в духовку Готовые ватрушки подавать с соусом (сметана + мелко натертый солёный огурец) Приятного аппетита!!!