Кабачки с морковью по-корейски на зиму — 25 августа 2026 г. в 15:53:57.763
Кабачки с морковью по-корейски на зиму Ингредиенты: Кабачки – 1,5 кг Морковь – 400 г Соль – 1 ст.л. (без горки) Сахар – 4 ст.л. (без горки) Масло подсолнечное рафинированное – 120 мл Приправа для моркови по-корейски – 2-3 ст.л. Уксус столовый 9% - 80 мл Процесс приготовления: Натереть кабачки и морковь на терке стружкой. Добавить натертую морковь в миску с кабачками. В миску к овощам добавляю соль, сахар, подсолнечное масло, уксус, приправу для моркови по-корейски. Хорошо перемешать . Миску накрыть и оставить настояться около 3-х часов. Разложить салат по стерилизованным банкам. Накрыть прокипяченными металлическими крышками. На дно большой кастрюли стелю полотенце, на него поставить банки. Аккуратно налить в кастрюлю холодную воду до плечиков банок. После закипания воды в кастрюле стерилизовать пол-литровые банки 20 минут. Вынуть банки из кастрюли с водой, закатать их металлическими крышками. Банки перевернуть и укутать до полного остывания. Приятного аппетита!!! Подпишись и кушай вкусно: https://max.ru/channel_recipesfor