НЕ ПРОСТО САЛАТЫ, А ГОТОВЫЙ УЖИН В БАНКЕ 🥘
НЕ ПРОСТО САЛАТЫ, А ГОТОВЫЙ УЖИН В БАНКЕ 🥘 РИСОВЫЙ САЛАТ С ОВОЩАМИ Приготовление: 1. Рис промойте и отварите до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг. 2. Помидоры измельчите в пюре. Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами, перец — соломкой. 3. В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук и морковь, готовьте 10 минут. 4. Влейте томатное пюре, добавьте перец, сахар и соль. Тушите 15 минут. 5. Добавьте рис и варите ещё 20 минут, периодически помешивая. 6. Влейте уксус, перемешайте и сразу разложите по стерилизованным банкам. 7. Закатайте, переверните, укутайте до полного остывания. ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ В ТОМАТЕ Приготовление: 1. Фасоль заранее замочите на ночь и отварите до готовности. 2. Баклажаны нарежьте кубиками, слегка посолите на 20 минут, затем промойте. 3. Помидоры измельчите в пюре. Лук нарежьте, морковь натрите, перец — соломкой. 4. В масле обжарьте лук и морковь 8–10 минут. 5. Добавьте баклажаны и перец, тушите ещё 10 минут. 6. Влейте томатное пюре, добавьте сахар и соль, варите 20 минут. 7. Добавьте фасоль и тушите ещё 20 минут. 8. Влейте уксус, перемешайте, разложите по стерильным банкам и закатайте. Переверните и укутайте до остывания. ПЕРЛОВКА С КАБАЧКАМИ И ПЕРЦЕМ Приготовление: 1. Перловку заранее замочите на несколько часов и отварите до готовности. 2. Кабачки нарежьте кубиками, перец — соломкой, лук — полукольцами, морковь натрите. 3. Помидоры измельчите в пюре. 4. В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и морковь 10 минут. 5. Добавьте кабачки и перец, тушите 10 минут. 6. Влейте томатное пюре, добавьте сахар и соль, варите 20 минут. 7. Добавьте перловку, перемешайте и тушите ещё 15–20 минут. 8. Влейте уксус, разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте до полного остывания. НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ