🥒 ОГУРЧИКИ В ТОМАТЕ «УВАЖАЕМЫЕ»
🥒 ОГУРЧИКИ В ТОМАТЕ «УВАЖАЕМЫЕ» Огурцы в томатном маринаде - лучше всего подойдут банки 0,5-0,7 л с винтовыми крышками. Маринад: 🔹 Вода - 1,5 л 🔹 Сахар - 250 г 🔹 Томатная паста - 200 г 🔹 Уксус 9% - 200 г 🔹 Соль - 1 ст. л. без горки В каждую банку: 🔹 Огурцы 🔹 Чеснок - 2 зубчика 🔹 Петрушка - 1 веточка 🔹 Венчик укропа Приготовление: 1. На дно банки положить веточку петрушки, чеснок и венчик укропа. 2. Выложить огурцы средней величины. Можно класть половинки - так они лучше пропитаются. 3. Все ингредиенты для маринада довести до кипения. 4. Залить банки маринадом и стерилизовать 15 минут. Для маринада лучше использовать уксус, а не эссенцию - так меньше риск перекислить. Любители поострее могут увеличить количество томатной пасты, но проверенные 200 г работают лучше всего 🥒 НАШИ КАНАЛЫ: 🥗 САЛАТЫ 🍜 СУПЫ 🥒 Я НА ПП 🔥 КУХНЯ ❤️ РЕЦЕПТЫ